Диета при диарее у детей – основные моменты

Диета при диарее

Диета при диарее у детей – основные моменты

Диарея (понос) – функциональное нарушение работы кишечника, которое сопровождается усилением его перистальтики, пассажа (перемещение) пищевых масс, вследствие чего жидкость, питательные вещества и соли не успевают в полной мере всасываться в кровь. О том как помочь кишечнику, читайте в статье.

Такое состояние проявляется учащением стула и его жидким характером. Для улучшения работы кишечника, необходимо максимально снизить нагрузку на него и обеспечить восполнение организма солями и водой, для чего применяется специальная диета при диарее.

Причины и последствия диареи

Основным механизмом развития диареи является нарушение всасывания воды, минеральных солей и питательных веществ из просвета кишечника в кровь. Существует несколько основных причин развития диареи, к которым относятся:

  • Кишечные инфекции (болезнетворная кишечная палочка, сальмонеллы, энтеровирусы, шигелла) – попадает в кишечник с пищей, колонизирует его слизистую оболочку и вызывает воспаление в ней. Кишечник на это реагирует усилением перистальтики (специфические движения стенок, проталкивающие пищевые массы в нижние отделы кишечника), обратный переход жидкости и солей из тканей в просвет кишки.
  • Пищевая токсикоинфекция – диарею провоцируют бактериальные токсины, которые попадают в организм вместе с недоброкачественной пищей. Особенно часто такие токсины накапливаются в кондитерских изделиях, содержащих крем.
  • Функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта – развивается вследствие нарушения иннервации кишечника вегетативной нервной системой (бывает при длительных стрессах) или нерегулярного питания, с преимущественным употреблением рафинированных высококалорийных продуктов.
  • Употребление продуктов питания с большим содержанием минеральных солей, которые по закону осмоса вызывают переход жидкости из крови и тканей организма обратно в кишечник.

Нарушение всасывания солей и жидкости из кишечника приводит к развитию дегидратации (обезвоживание) организма. Такое состояние чревато развитием ряда последствий:

  • Нарушения работы сердечно-сосудистой системы и аритмия (нарушение ритма сокращений сердца).
  • Функциональные нарушения центральной нервной системы.
  • Почечная недостаточность вследствие уменьшения объема крови.
  • Ухудшение кровотока в тканях со снижением их питания (трофика).
  • Развитие судорог.

Особенно быстро дегидратация при диарее и ее последствия развиваются у детей, пожилых и ослабленных людей. Независимо от причины, основным патогенетическим мероприятием (воздействие на основной механизм развития поноса) является специальное питание при поносе. Его целью является уменьшение выраженности воспалительного процесса в кишечнике и восстановление водно-солевого баланса в организме.

Принципы диеты при диарее

Кроме перечня рекомендуемых продуктов питания, очень важным моментом является выполнение правил питания при поносе:

  • Частота приема пищи не менее 5-ти раз в день, небольшими порциями, что даст возможность уменьшить функциональную нагрузку на воспаленный кишечник.
  • Пища не должна приводить к механическому раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, которые при диарее очень чувствительны. Для этого блюда должны быть приготовлены на пару или сварены на воде, непосредственно перед употреблением их необходимо измельчить (полужидкое состояние или протереть).
  • Исключение химического раздражения стенок органов пищеварительной системы – запрещен прием жареных, копченых блюд, с наличием пряностей.
  • Температура пищи должна быть максимально щадящей, оптимальным вариантом будет ее температура в пределах 30-35º С.

Диета при поносе с выполнением принципов питания, оказывает физиологическое действие и позволяет ускорить процесс восстановления функциональной активности кишечника.

от врача-координатора центра поддержки пациентов Bookimed

Питание при поносе: продукты, которые можно и нельзя

Рациональное и физиологическое питание при диарее возможно с помощью специальной диеты, которая включает перечень продуктов из того, что кушать при поносе:

  • Белый хлеб в подсушенном виде, сухари без сахара и изюма, сушки.
  • Нежирные сорта мяса (курица, телятина, кролик) и рыбы. Лучше всего готовить перетертые блюда: котлеты, суфле, фрикадельки.
  • Супы на бульоне из нежирного мяса, с разваренными крупами или овощами.
  • Каши из хорошо разваренных круп (гречка, рис, овсяные хлопья) на воде или с добавлением небольшого количества (1/3) нежирного молока.
  • Макароны, лучше вермишель, но не каждый день.
  • Хорошо проваренные или тушеные овощи, желательно их готовить без кожуры. Картофель можно готовить в мундире.
  • Из фруктов – печеные спелые яблоки или груши, бананы.
  • Вареное куриное яйцо, лучше всмятку или в виде парового омлета.
  • Из молочных продуктов можно употреблять нежирный творог; а молоко или сливочное масло можно добавлять в каши во время варки.
  • Из напитков – зеленый, черный чай, компот из сухофруктов, кисели, негазированная вода.

Питание при диарее у взрослых оказывает эффект уже на следующие сутки от начала развития поноса.

Продукты при диарее, которые необходимо исключить из рациона:

  • Черный или серый хлеб.
  • Жирные сорта мяса (свинина, утка) и бульоны, сваренные на их основе.
  • Молочные продукты: молоко, сливки.
  • Свежие и консервированные овощи.
  • Любые кислые фрукты и овощи.
  • Специи и пряности.
  • Колбаса, копчености или консервы, маринованные продукты или соленья.
  • Грибы.
  • Сладости и кондитерские изделия.
  • Бобовые культуры.
  • Кофе, черный чай, газированные напитки, концентрированный сок из фруктов или ягод, алкоголь.

Все эти продукты усиливают перистальтику кишечника, оказывают раздражающее действие на его слизистую оболочку и повышают нагрузку на пищеварительную систему.

Особенности питания при поносе у ребенка

Диета при диарее у детей имеет определенные особенности, связанные с более быстрым развитием обезвоживания организма и особенностями функционирования пищеварительной системы. При этом очень важно не только то, чем кормить ребенка при поносе, но и сколько раз. Поэтому необходимо учитывать такие особенности:

  • Уменьшение количества пищи, с учащением ее приема до 7 раз в сутки.
  • Если ребенок на грудном вскармливании, то важно не отказываться от него во время диареи, так как материнское молоко обеспечивает поступление всех ингредиентов в организм и обеспечивает защитное действие на кишечник.
  • Диета при поносе у ребенка старше 1,5 лет должна содержать большое количество жидкости (негазированная минеральная вода, компот из сухофруктов), каши должны быть максимально разварены, овощи измельчены.
  • По мере снижения выраженности симптомов, питание при диарее у детей можно расширять, добавляя нежирное мясо, рыбу, нежирный творог.

Тут очень поможет видео лекция доктора Комаровского про кишечные инфекции у детей:

Меню диеты при диарее

Ниже приведено меню диеты при поносе на несколько дней. Подобное меню можно составить самостоятельно на основании списка разрешенных продуктов и учитывая основы питания.

Меню диеты при поносе
День неделиПрием пищиБлюда и продукты
ПонедельникЗавтракРисовый отвар на воде, кисель.
ПерекусЗеленый чай с сухариками.
ОбедСуп с рисом и фрикадельками, кусок хлеба и черный чай.
ПерекусПеченое яблоко, компот из сухофруктов.
УжинКартофельное пюре, кусочек отварной рыбы, минеральная негазированная вода.
ВторникЗавтракОвсяная каша на воде, без сахара и добавок.Стакан зеленого чая, 1-2 несладких сухаря
ПерекусСтакан компота из сухофруктов или кисель.
ОбедОтварная вермишель, кусочек рыбы, приготовленной на пару.Компот или кисель
Перекус2 банана.
Ужин2-3 картофелины в мундире, 1 рыбная котлета.
СредаЗавтракРисовая каша на воде с 1 сваренным всмятку яйцом Зеленый чай, кусочек хлеба.
ПерекусКисель, 1-2 несладких сухаря
Обед100 гр. риса, 100 гр куриной грудки, запеченой в духовке. Зеленый чай, сушки
ПерекусПеченые груши или яблоки
УжинКуриное бедро, приготовленное на пару, гречневая каша, кисель.
ЧетвергЗавтракПаровой омлет из 2-х яиц, кусочек хлеба, компот из сухофруктов.
ПерекусЛегкий куриный бульон с сухариками.
ОбедРисовая каша, говяжьи тефтели на пару, кусочек хлеба, ягодный кисель.
ПерекусПюре из печеных яблок.
УжинМорковное пюре, отварная рыба, кусочек хлеба, негазированная минеральная вода.

Когда нужно обращаться к врачу при диарее?

В случае развития диареи, к врачу необходимо обращаться в таких случаях:

  • Отсутствие эффекта от диеты и самостоятельного лечения на протяжении 3-х дней.
  • Жидкий стул больше 10-ти раз в сутки у ребенка до года, у ослабленных или пожилых людей – есть риск развития выраженной дегидратации с последствиями.
  • Значительная интоксикация организма с общей слабостью и повышением температуры тела до 39º С, которая длится 2 дня и больше.
  • Интенсивная рвота, которая не дает возможности употреблять внутрь лекарства и продукты питания.
  • Изменения стула в виде потемнения (кровотечение), появления слизи или прожилок крови.
  • Появление острой боли в животе (указывает на возможное развитие аппендицита).
  • Развитие симптомов дегидратации – сморщенная кожа, снижение количества выделяемой мочи, почечный запах изо рта, нарушения сознания, судороги.

Полезные советы

Для улучшения эффективности диеты при поносе, необходимо выполнять некоторые полезные рекомендации и советы:

  • Прием кишечных сорбентов – лекарственные средства, которые связывают и выводят токсины из кишечника (Энтеросгель, Сорбекс), принимать их необходимо за час до еды, не менее 3-х раз в день.
  • Жидкость, особенно у детей, лучше принимать в небольшом количестве (10-15 мл), но часто – каждые 15 минут.
  • Стоит отказаться от лекарственных средств, угнетающих перистальтику кишечника (Лоперамид), так как вместе с перистальтикой они уменьшают выведение токсинов из кишечника.

Необходимо помнить, что диарея является защитной реакцией организма, направленной на освобождение кишечника от токсинов и бактерий. Диета при диарее у взрослых и детей поможет кишечнику скорее избавиться от токсинов, снизить воспалительные процессы и восстановить жидкость, минеральные соли и питательные вещества.

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/dieta-pri-diaree.html

Чем кормить ребенка при поносе и рвоте: можно ли вообще есть, особенности питания при диарее

Диета при диарее у детей – основные моменты

Ротавирусная инфекция у детей: симптомы

Почему возникает диарея?

Понос могут вызвать многие факторы, вот наиболее частые:

  • употребление непривычной пищи;
  • переедание;
  • отравление;
  • кишечная инфекция;
  • прием некоторых медикаментов;
  • нарушение баланса кишечной микрофлоры;
  • непереносимость определенного продукта;
  • заболевания кишечника;
  • стрессовая ситуация.

В зависимости от причины недуга взрослому или ребенку врачом назначается соответствующее лечение. Однако соблюдение строгого режима питания при диарее обязательно для всех.

Когда требуется помощь врача

С точки зрения педиатров, вынужденный голод и употребление только воды не требуются во время поноса. Достаточно правильно определить, что есть и в каком количестве. Это поможет ребенку поддерживать силы. Если малыш просит кушать, значит, организм этого требует, начинается процесс выздоровления. Отказывать в еде нет необходимости, если это не посоветовал врач.

Педиатр даст рекомендации, что можно есть при сильном поносе ребенку. Однако нужно учитывать, что бывают случаи, когда кормить больного не только нежелательно, но и опасно:

  • Черный стул. Темный кал может возникать по физиологическим причинам, например, после употребления чернослива. Самой опасной и нежелательно фактором является внутреннее кровотечение. Кровь, смешиваясь с желчью, получает черный цвет. Обычно кровотечение находится в верхних отделах ЖКТ или тонкой кишке.
  • Сильная рвота. Не следует кормить ребенка, если у него сильная и продолжительная рвота. Еда может спровоцировать новый приступ тошноты. Сначала нужно остановить рвоту или обратиться к врачу для определения ее причин.
  • Подозрение на аппендицит. Воспаление аппендикса может протекать по-разному. Не всегда аппендицит определяется сразу. Резкие сильные боли порой отсутствуют, но в любом случае ребенок ощущает дискомфорт, ему трудно выпрямиться, он лежит на одном боку. Часто появляется тошнота, рвота, высокая температура. Лечение только хирургическое, поэтому кормление будет лишним перед наркозом.
  • Острый панкреатит. Воспаление поджелудочной железы сопровождается сильными болями, рвотой, поносом. В этом случае требуется сутки поголодать и пить воду. После окончания острого периода назначается диета.
  • Сильная боль в животе. Любые острые абдоминальные боли требуют обследования. Не стоит откладывать визит к врачу, если ребенок жалуется на такие ощущения. Опасно в этом случае кормить и давать обезболивающие до приезда врача, так как они смажут клиническую картину.

При появлении тревожных симптомов, ухудшении самочувствия необходимо показать ребенка врачу. А также педиатр требуется, если диарея не проходит в течение 2 дней и состояние больного не улучшается. Опасным симптомом считается высокая температура, которая часто указывает на инфекцию.

Обязательно посетить специалиста следует, если:

  • жидкий стул у детей сопрягается вспомогательными признаками: появление рвоты и поноса, недомогание, высокая температура тела; это может быть следствием ротавирусной инфекции;
  • значительное снижение веса, судороги;
  • продолжительный, опасный понос с выраженным обезвоживанием организма;
  • водянистый кал с кровяными выделениями указывает на бактериальную патологию.

Не стоит рисковать здоровьем крохи, лучше своевременно обратиться к доктору и помочь малышу.

Питание ребенка при поносе – главный лечебный фактор, разрешающий отрегулировать комплексную взаимосвязь органов ЖКТ. Ослабленный организм требует отдыха и восстановления, при уменьшении напряжений производится механизм налаживания. Диета при диарее должна включать в себя полезную и вкусную пищу.

Родители часто считают понос безобидным состоянием у ребенка. Однако в некоторых случаях понос может проявляться как симптом более страшного заболевания, и необходимо срочно пойти к врачу. Беспокоиться и обратиться за медицинской помощью следует в следующих случаях:

  • Понос сопровождается дополнительными симптомами: рвотой, высокой температурой, слабостью тела и т. д. У детей это часто является признаком ротавирусной инфекции.
  • Длительная и тяжелая диарея, которая может сопровождаться общим обезвоживанием организма.
  • Понос сопровождается кровянистыми выделениями, что свидетельствует о бактериальной диарее.
  • Сильные потери веса (больше 10%), обмороки, судороги.

Помощь ребенку при поносе необходимо оказывать в любом случае, ведь теряется много жидкости организмом и может наступить обезвоживание. В первую очередь необходимо вызвать на дом лечащего врача, а если ситуация продолжает усугубляться – то машину скорой медицинской помощи. Грамотные врачи специалисты оценят состояние малыша, произведут необходимый осмотр и пальпацию внутренних органов.

Если ситуация того не требует, малыш останется дома, а не поедет в стационар. Но и в этом случае, после назначения всех медикаментозных препаратов нужно дополнительно помочь крохе справиться с недугом. В домашних условиях рекомендации будут следующие:

  • Диета – во время диареи необходимо самым строгим образом исключить изменю малыша большинство блюд и продуктов. Разрешается сладкий не очень крепкийчай в теплом виде, галетное печенье и сухарики без добавок, и рисовую кашу наводе в виде «размазни», то есть полностью разваренную;
  • Борьба с обезвоживанием организма – привыраженной диарее организм теряет не только жидкость, но и ценные минералы. Аорганизм ребенка очень чутко реагирует на такие изменения. Для того, чтобывосстановить недостаток минералов и водно-солевой баланс в аптеке можноприобрести специальные препараты, например «Регидрон». Его нужно развестисогласно инструкции и давать по чайной или столовой ложке в зависимости отвозраста ребенка каждые 15-20 минут. Суточный объем жидкости приблизительнодолжен составлять 1-1,5 литра, именно этот объем состава поможет восстановлениюсолей в организме;
  • Специальные средства от поноса, те, что назначит врач. Длялучшего связывания токсинов в организме их необходимо принимать 3-4 раза в деньза 1-1,5 до приема пищи.

Главные принципы питания

Терапия поноса у детей должна быть комплексной. Необходимо:

  • восстанавливать водно-солевой баланс, принимая регидратационные средства (Нормогидрон, Регидрон);
  • устранять болезненные симптомы;
  • избавляться от причины жидкого стула.

Диета при диарее у ребёнка – важная составляющая терапии. Если знать, что давать при поносе ребёнку, можно быстро уменьшить степень болезненных проявлений.

  • Восполнение потери жидкости и солей – обильное питье, прием солевых растворов.
  • Дробное питание – порции уменьшаются, частота приема пищи увеличивается (каждые 3 часа небольшой объем пищи).
  • Щадящий режим – исключаются любые продукты, раздражающе действующие на желудок и кишечник.
  • Исключение продуктов, усиливающих бродильные процессы, а также продуктов с желчегонным эффектом.

задача при расстройстве кишечника – восполнить потерянную жидкость. Лечащий врач вправе назначить специальные препараты. Помимо лекарственных средств ребёнку нужно давать жидкость в виде:

  • Чистой питьевой воды, без газа;
  • Домашнего компота, морса, сока из сухофруктов с низким содержанием сахара;
  • Витаминного напитка из изюма;
  • Киселя;
  • Некрепкого зелёного чая, чёрного слабо заваренного чая.

После опорожнения кишечника, малышу дают жидкость в объёме 20 мл.

При составлении меню важно учитывать возраст больного. Продукты должны легко усваиваться, быть хорошо обработанными. Кормить ребёнка при поносе лучше дробно, часто.

Правильное питание – это самый важный момент при лечении поноса у детей. Диета при диарее у малыша с выполнением всех нижеуказанных правил ускоряет процесс восстановления микрофлоры кишечника и способствует скорейшей нормализации стула. К основным принципам детского питания относятся:

  1. Прием пищи маленькими порциями, но не менее пяти раз в день. Это снимет нагрузку с воспаленного кишечника.
  2. Пища не должна раздражать слизистые оболочки желудка. Для этого всю еду следует варить или готовить на пару. Перед употреблением продукты нужно протереть или измельчить блендером на мелкие кусочки.
  3. Исключите из рациона специи, жареное и копченое. Не добавляйте в пищу соль.
  4. Не давайте малышу горячее и холодное. Оптимальная температура еды – 30-35 градусов.
  5. В рационе малыша должно быть достаточно жидкости для восполнения водного баланса в организме. Нельзя допустить обезвоживание.
  6. Старайтесь готовить малышу максимально легкие для усвоения блюда.
  7. Овощи и фрукты тщательно мойте и подвергайте термической обработке.
  8. Не следует после нормализации состояния резко возвращаться к привычному рациону. Диета должна сохраняться не менее двух недель.

При проблемах с ЖКТ вся пища ребенка должна быть сваренной или приготовленной на пару

Причин появления поноса, как и методов его устранения, очень много. Однако основным принципом правильного питания при любых ситуациях остается легко усваиваемые продукты с наибольшим содержанием витаминов, микроэлементов. Такое правило влияет на всех, несмотря на возраст ребенка и патологию, вызвавшую нарушение пищеварения.

Главные особенности питания при поносе у детей:

  1. Белковая пища. При формировании меню следует уделить особое внимание белковым продуктам. Животный белок, находящийся в яйцах, рыбе, мясе, способствует поддержанию печени, которая мучается от токсической инфекции, налаживает самочувствие, придает силы. Насчет молочного белка, тут нужно быть осторожными, кисломолочные изделия вводить по чуть-чуть и с небольшим процентом жирности. Кефир поможет нормализовать микрофлору кишечника, уменьшая риск появления поноса.
  2. Жиры. Прием жиров в острый период диареи нужно снизить. Симптом понижает аппетит и может привести к обезвоживанию. Из-за этого повреждается производительность ферментов, усваивающих жирные кислоты.
  3. Углеводы. Продукты с данным веществом нужно употреблять в малом объеме. Причем главное, что следует давать, — это различные каши и тщательно обработанные овощи. Фрукты и овощи в свежем виде способны увеличить процессы брожения. Поэтому эти витаминизированные продукты рекомендуется употреблять в период выздоровления.

При диарее стенки тонкого и толстого кишечника воспалены, а сокращающаяся при спазмах мускулатура приводит к слишком быстрому продвижению пищевых масс. В результате больной не успевает получить достаточное количество питательных веществ из съедаемой им пищи. Организм не только теряет воду, но и недополучает необходимые для него белки, жиры и углеводы.

Кроме того, обычная еда содержит жиры, специи, грубую клетчатку и может действовать раздражающе на кишечную стенку, вызывая вздутие живота, колики и боль. Облегчить состояние больного можно с помощью специально подобранного щадящего рациона. Особенности диеты при поносе:

  • Пища должна легко перевариваться. Это необходимо для того, чтобы питательные вещества успели всосаться за укороченный период прохождения по кишечнику.
  • Больному нужно давать пищу пюреобразной консистенции. Жесткая пища дольше переваривается и травмирует чувствительную слизистую.
  • Необходимо придерживаться щадящей температуры. Еда не должна быть горячей или холодной.
  • Питание должно быть дробным, а порции — небольшими по объему.

Что можно кушать при диарее и рвоте взрослому

Какие продукты разрешено давать ребенку при диарее в зависимости от его возраста:

  • Если ребенок до года находится исключительно на грудном вскармливании, нужно продолжать кормить его грудью, однако не нужно позволять ему переедать, чтобы не перегрузить желудочно-кишечный тракт. Лучше давать грудь чаще, но в течение короткого времени.
  • Кормящей маме желательно также исключить продукты, способствующие газообразованию и разжижению стула (бобовые, все свежие овощи, особенно белокочанная капуста, кисломолочные продукты, свежие фрукты).
  • Если ребенок находится на искусственном вскармливании, нужно кормить его смесями с пребиотиками для восстановления микрофлоры кишечника. Порции также нужно немного сократить, но давать смесь чаще.
  • Грудничка постарше, который уже ест прикорм, можно покормить, помимо грудного молока или смеси, рисовой кашей без молока, отваренными макаронами без соуса, сваренными вкрутую яйцами. Однако, если доля грудного молока или смеси выше доли прикорма в рационе малыша, лучше на время исключить прикорм до нормализации стула.
  • Ребенка постарше, который уже полностью перешел на общий стол, разрешено кормить следующими продуктами: каши безмолочные, особенно рисовая, нежирный бульон, постное мясо и рыба (отварные или запеченные), отварные макароны, бананы в небольшом количестве, протертый нежирный творог, нежирный омлет, сухари, сухое постное печенье.
  • Разрешены следующие напитки: ягодный морс и компот, некрепкий чай, ягодный кисель, некрепкий отвар шиповника, отвар ромашки.

Важно следовать такому диетическому рациону как можно дольше (не менее двух недель), а не возвращаться к привычному питанию, как только пройдет диарея.

До тех пор, пока сохраняется жидкий стул, питание должно быть диетическим и сбалансированным. Другими словами в меню должны присутствовать как углеводы с белками, так и жиры. Однако количество жиров и углеводов все же следует сократить в отличии от традиционного меню, но не стоит совсем исключать их из рациона. Что кушать ребенку при диарее?

Источник: https://zhivot-info.ru/kormit-rebenka-ponose/

Чем кормить ребенка при поносе

Диета при диарее у детей – основные моменты

Во время жидкого стула нужно кормить кроху только правильной едой, ведь если дать ему то, что нельзя есть при поносе, можно усилить диарею.

К продуктам, которые ухудшают состояние при поносе, относят:

  1. Бобовые. Они содержат растительный белок, который повышает газообразование в кишечнике. Кишечная стенка начинает воспаляться, усиливается болезненность в животе.
  2. Грибы. В них обнаружен хитин – элемент, который не всасывается в кишечнике, усиливая перистальтику.
  3. Свежие фрукты, ягоды.
  4. Свёклу, томаты, все виды капусты. Овощи содержат высокую концентрацию кислот, усиливающих понос.
  5. Молоко и продукты из него. Молочные изделия влияют на ускорение прохождения пищи по кишечнику и стимуляцию бродильных явлений.
  6. Фастфуд, чипсы, сладости.

https://www..com/watch?v=J00Wr4eDHAI

Не давайте малышу жареную и жирную еду, она плохо усваивается, провоцируя чувство тяжести.

Что можно кушать при диарее ребенку в 3 года и старше? С трех лет малыш уже переведен на общий стол, поэтому рекомендации по разрешенным и запрещенным продуктам питания будут обширнее.

Составляя рацион для ребенка с диареей, необходимо ориентироваться на его возраст. В любом случае следует сначала проконсультироваться с педиатром, так как особенности питания зависят от причины расстройства кишечника.

Многие продукты и блюда при диарее находятся под запретом. Он распространяется на питание не только ребенка, но и кормящей грудью матери. При диарее необходимо исключить следующую продукцию:

  • копченые, жареные, острые блюда;
  • маринады, острые приправы;
  • жирные сорта мяса, птицы, рыбы;
  • наваристые бульоны;
  • субпродукты;
  • полуфабрикаты, фастфуд, консервы;
  • бобовые культуры;
  • грибы (все виды независимо от способа приготовления);
  • пшено, пшеничная крупа;
  • фрукты и ягоды в свежем виде, соки из них;
  • цитрусы, виноград, клубника, сливы;
  • белокочанная капуста;
  • варенье, джемы;
  • орехи;
  • хлебобулочная продукция;
  • макаронные изделия;
  • яйца жареные, сваренные вкрутую или всмятку;
  • кондитерские изделия, сладости.

В зависимости от причины диареи и индивидуальных особенностей организма этот список может быть дополнен. Наиболее подходящее конкретному ребенку питание определит педиатр.

Если вашему ребенку больше года, а тем более, если ему 2-3, то понос не так опасен, но диету соблюдать необходимо. Лечебное питание – залог скорейшего выздоровления.

При диарее добавьте между приемами пищи еще 2 кормления, ежедневно увеличивая количество еды. Если понос сопровождается рвотой, то кормить ребенка не следует – пищевые продукты могут спровоцировать новые приступы рвоты.

В этот период детям нужно давать раствор, который препятствует обезвоживанию. Современная медицина предлагает множество препаратов. Самый популярный из них – Регидрон.

Кроме лекарств используют лечебную минеральную негазированную воду или отвары трав.

Их нужно пить не менее 4-7 раз в день небольшими порциями, что предотвратит дефицит жидкости и обеспечит организм минеральными веществами для восстановления сил.

Если у ребенка старше 4 лет нет аппетита, то заставлять есть нельзя. Не пытайтесь накормить его всеми способами. Дождитесь нормализации состояния, после чего накормите.

При поносе очень важно не допустить обезвоживания организма: рекомендуется пить чистую негазированную воду и компоты из сухофруктов

Во время жидкого стула важно следовать рекомендациям по кормлению:

  • Первый день кормите ребенка кашами. Кашу готовьте на воде без масла. После того как крупа приготовится, протрите ее через сито. Рацион ребенка может содержать крупяные супы из перловки, гречки и риса, а также компот или кисломолочные продукты. Не забывайте контролировать, чтобы ребенок употреблял не меньше 2 литров жидкости в день.
  • На второй день разрешено употреблять сухари из белого хлеба.
  • Питание на третий день после диареи можно разнообразить бананом и творожком, печеным яблоком. В таком десерте есть вещества, нормализирующие микрофлору. Разрешается пища, приготовленная на пару.
  • Термически обработанные овощи и фрукты избавляют от интоксикации и нормализуют стул ребенка. Детям старше 9 лет разрешается употребляться желе, соки и биокефир. Вся еда должна быть свежеприготовленной.

Некоторые продукты при жидком стуле у ребенка категорически запрещено кушать. Что повредит пищеварительной системе малыша во время диареи:

  • овощи и фрукты без термической обработки;
  • орехи и грибы;
  • хлеб можно употреблять только белый в виде сухариков, весь остальной, особенно черный, есть нельзя;
  • сладкая газировка;
  • сахар;
  • наваристые супы и бульоны.

Все эти продукты оказывают негативное воздействие на кишечник и могут усугубить состояние. Чтобы не навредить своему ребенку, внимательно следите за его рационом. Лечебная диета длится не менее 14 дней после нормализации стула. При ухудшении состояния малыша срочно вызывайте врача.

При поносе ребенку любого возраста запрещено давать следующие продукты:

  • свежая выпечка;
  • колбаса и сосиски;
  • специи и приправы;
  • сладкое (конфеты, шоколад);
  • бобовые и грибы в любом виде;
  • жирное жареное мясо или рыба;
  • газированные напитки, крепкий чай, кофе, какао;
  • кисломолочные продукты (кефир, ряженка, простокваша) и молоко;
  • консервированные и маринованные продукты (соления, рыбные консервы);
  • свежие фрукты, овощи и сухофрукты, особенно те, которые содержат большое количество клетчатки (яблоки, капуста, огурцы, свекла, чернослив).

Диарея у детей, особенно в возрасте до 1 года, – это не только неприятно, но и очень опасно. При жидком стуле организм обезвоживается, а вместе с жидкостью уходят жизненно важные микроэлементы и витамины. Диарея сопровождается слабостью, температурой, тошнотой и рвотой. При частом жидком стуле обратитесь к врачу, чтобы выявить причины заболевания и получить рекомендации по лечению.

Терапия диареи у детей всегда комплексная. Она включает в себя мероприятия по регидратации (восстановлению водно-солевого баланса в организме), ослаблению симптоматики и облегчению состояния, устранению причин жидкого стула. Диета же считается неотъемлемым составляющим лечения поноса любой этиологии.

Правильное питание — залог скорейшего восстановления слизистой оболочки кишечника и нормализации пищеварения. Поэтому так важно, кормить ребёнка при диарее только теми продуктами, которые будут легко расщепляться и не вызовут ещё большего воспаления и раздражения слизистых ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Так как при поносе первостепенная задача — напоить ребёнка, для начала разберём, какие напитки лучше всего подойдут ему в качестве питья. Врач может назначить малышу для восстановления водно-солевого баланса растворы электролитов — Регидрон либо Оралит, Хумана Электролит или Гастролит. Поить ребёнка при диарее можно также:

  • очищенной (кипячёной) или минеральной водой — Боржоми, Есентуки;
  • солевым раствором, приготовленным собственноручно (можно с добавлением банана, сока апельсина или грейпфрута);
  • зелёным чаем (несладким) или травяными чаями, заваренными из лекарственных трав и ягод, обладающих противовоспалительными и вяжущими свойствами — ромашки, дубовой коры, гранатовых корок, сухих ягод черники и черёмухи, плодов шиповника;
  • отваром из рисовой крупы либо киселём, сваренным с добавлением картофельного крахмала из айвы и груши, ягод черники и черёмухи;
  • настоем или отваром изюма;
  • компотом из сухофруктов и др.

Врачи обычно рекомендуют каждые 10–15 минут давать ребёнку выпивать 10–15 мл жидкости — это примерно 2–3 глотка или 2–3 ч. л. (если нет тошноты и рвоты, можно больше). Обязательно поступление жидкости в организм после каждого акта дефекации. И так — пока частота испражнений, консистенция каловых масс не придут в норму.

Что касается питания ребёнка при поносе, то здесь важно выполнять сразу несколько рекомендаций:

  • соблюдайте правила гигиены во время приготовления пищи и в повседневной жизни;
  • кормите малыша часто (дробно) — каждые 3–4 часа, при этом порции его не должны быть большими;
  • рацион больного должен соответствовать его возрасту (если ребёнок грудничок, его пища — грудное молоко или смесь);
  • детям старше года в меню можно включать варёные, тушёные, печёные в духовке и приготовленные на пару блюда, но не жареные, жирные, острые, солёные, слишком пряные или сладкие;
  • если обильное питьё компенсирует потерю жидкости в организме при поносе, то легкоусвояемые продукты обеспечивают наиболее эффективное усвоение витаминов и минералов, дефицит которых диарея также провоцирует;
  • до нормализации стула пищу ребёнку лучше измельчать (блендером или протирать через мелкое сито), она должна быть кремообразной консистенции, щадящей (легко расщепляемой) не только химически, но и механически;
  • все блюда готовьте из натуральных продуктов (они не должны содержать никаких красителей, консервантов, усилителей вкуса и другой «химии»);
  • рекомендуется кормить ребёнка только свежеприготовленной пищей — тёплой, но не горячей и не холодной;
  • ужин у малыша должен быть не позже чем за 2–3 часа до отхода его ко сну.

Этих принципов питания следует придерживаться, как минимум, до исчезновения симптомов диареи, плюс ещё 3 дня. Длительность соблюдения диеты при поносе обязательно уточняйте у лечащего врача, так как сроки могут отличаться в зависимости от особенностей течения заболевания.

После диареи возвращение к обычному рациону должно происходить постепенно: недиетические блюда начинайте вводить с совсем маленьких порций и увеличивайте их с каждым днём до достижения соответствующих возрасту объёмов.

Продукты, запрещённые при поносе (раздражающие слизистую, слабящие, усиливающие секрецию жёлчи), можно вводить в меню лишь спустя 2 недели после нормализации стула.

При расстройстве кишечника из рациона больного исключаются:

  • Продукты растительного происхождения, не прошедшие тепловую обработку;
  • Орехи;
  • Молочные продукты, молоко;
  • Фреши;
  • Бобовые культуры;
  • Любые грибы;
  • Кондитерские изделия;
  • Напитки с газами.

Запрещены каши из перловой крупы, пшена, любые молочные каши.

Из макаронных изделий разрешена лапша.

Во время лечения необходимо ограничить употребление сахара. Нельзя кушать жирную, острую пищу. Маринованные и солёные продукты способны вызывать расстройство желудка. Продукты стоит исключить из рациона.

Не рекомендовано давать детям слишком холодную или горячую пищу.

После поноса щадящую диету нужно соблюдать ещё неделю, до полного восстановления организма.

Что делать если у ребенка понос

В раннем детском возрасте понос у ребенка может быть спровоцирован совершенно разными обстоятельствами и причинами. Они могут быть и весьма безобидными или вызывать серьезные опасения. Поэтому родителям, а также бабушкам и дедушкам необходимо знать, как помочь малышу и как оказать ему первую помощь до приезда скорой помощи, которую обязательно необходимо вызвать.

Ротавирусная инфекция у детей: симптомы

Основные принципы детской диеты во время и после диареи

Причинами диареи могут служить инфекции, употребление несвежих продуктов, отравление, заболевания поджелудочной железы или печени, сильный стресс и т. д. В зависимости от первопричины подбирается лечение. У ребенка в 2 года нередко появляется понос после посещения садика, употребления непривычной пищи и адаптации к незнакомой обстановке.

Условно заболевание делится на три этапа: обострение, восстановление и переход к привычному рациону. Питание подбирается с учетом стадии заболевания, возраста ребенка и его состояния. Улучшить самочувствие ребенка и ускорить выздоровление помогут следующие правила:

  • В первую очередь полезны продукты, которые крепят, но стоит учитывать, допускает ли возраст малыша их употребление. Меню составляется в зависимости от причины диареи. Часто дети интуитивно отказываются от продуктов, которые спровоцировали это состояние.
  • При диарее едят небольшими порциями, 5–6 раз в день. Переедание и голодание вредны в равной степени. Чтобы нагрузка на кишечник была минимальной, кормить ребенка нужно каждые 3 часа понемногу.
  • Пища должна быть комфортной температуры, теплой. Горячая или холодная еда нежелательна.
  • Параллельно с питанием требуется соблюдать режим питья. Одно без другого не дает нужного эффекта. При диарее организм теряет много жидкости, ее восполняют чистой питьевой водой без газа и черным сладким чаем.
  • Нужно обращать внимание на консистенцию пищи. Грубые жесткие куски могут механически травмировать желудок и кишечник. Предпочтительны пюре, кашки и т. д.
  • Питание должно быть полноценным и разнообразным, богатым витаминами, белком, углеводами (если понос не пенистый). Не требуется снижать количество белка в рационе, достаточно убрать продукты, вызывающие раздражение слизистой и метеоризм.

Грудные дети при проблемах с кишечником какое-то время не берут грудь. По этому поводу не стоит переживать. Достаточно кормить ребенка по требованию и давать попить. Если малыш находится на искусственном вскармливании, на период лечения и восстановления врач поможет подобрать для него специальную кисломолочную смесь с пробиотиком.

Правильное питание – это самый важный момент при лечении поноса у детей. Диета при диарее у малыша с выполнением всех нижеуказанных правил ускоряет процесс восстановления микрофлоры кишечника и способствует скорейшей нормализации стула. К основным принципам детского питания относятся:

  1. Прием пищи маленькими порциями, но не менее пяти раз в день. Это снимет нагрузку с воспаленного кишечника.
  2. Пища не должна раздражать слизистые оболочки желудка. Для этого всю еду следует варить или готовить на пару. Перед употреблением продукты нужно протереть или измельчить блендером на мелкие кусочки.
  3. Исключите из рациона специи, жареное и копченое. Не добавляйте в пищу соль.
  4. Не давайте малышу горячее и холодное. Оптимальная температура еды – 30-35 градусов.
  5. В рационе малыша должно быть достаточно жидкости для восполнения водного баланса в организме. Нельзя допустить обезвоживание.
  6. Старайтесь готовить малышу максимально легкие для усвоения блюда.
  7. Овощи и фрукты тщательно мойте и подвергайте термической обработке.
  8. Не следует после нормализации состояния резко возвращаться к привычному рациону. Диета должна сохраняться не менее двух недель.

Источник: https://kroxa-expert.ru/kormit-rebenka-ponose/

Диета при поносе у ребенка от 3-х лет – советы специалистов по питанию при диарее

Диета при диарее у детей – основные моменты

> Статьи > Диета при диарее у ребенка

26.09.2019

Главные задачи родителей при поносе: ослабить симптомы болезни, предотвратить обезвоживание, устранить причины диареи, обеспечить правильный режим питания. Диета ребенка при жидком стуле должна включать легкоусвояемые продукты, которые не раздражают кишечную слизистую.

В каких случаях нужна диета при поносе у ребёнка

Диарея всегда вторичное заболевание. Это следствие воспаления слизистой кишечника, которое вызывает отравление, кишечная инфекция, болезни органов ЖКТ, пищевая аллергия.

Раньше врачи считали, что в первые дни больной не должен получать пищу, чтобы не нагружать кишечник. Сейчас подход изменился — голодание рекомендуют лишь при рвоте. Если ее нет, при жидком стуле ребенку показана диета на основе продуктов, успокаивающих и обволакивающих слизистую.

Как организовать детское лечебное питание при жидком стуле

При поносе у ребенка диета – не та задача, которую необходимо решать в первую очередь. Восстановление начинают с приема солевых растворов, помогающих избежать обезвоживания. Их дополняют достаточным количеством питьевой воды – по 1-2 глотка раз в 15 минут.

После того, как выраженность симптоматики снижается, приступают к организации лечебного питания.

  • Диета при диарее у ребенка основана на отварных, паровых, тушеных, запеченных в духовке блюдах.
  • Выбирая, чем кормить больного, остановитесь на натуральных фермерских продуктах без консервантов, красителей, эмульгаторов.
  • Предпочтительно дробное кормление (через 4 часа).
  • Оптимальный объем порции — с ладошку малыша.
  • Если ребенок категорически не хочет есть, не настаивайте, соблюдайте питьевую диету.
  • Чем младше ребенок, тем мельче ему дробят пищу, чтобы снизить нагрузку на кишечник.
  • Не подойдет горячая или холодная еда – только теплая.
  • Последний вечерний прием – за 3 часа до сна.

Диета и режим питания при поносе у детей разного возраста

Организация питания напрямую зависит от того, сколько малышу лет.

Груднички. Основная еда младенца – мамино молоко/смесь, менять рацион нельзя.

1-2 года. Число приемов пищи увеличивают вдвое, объем на столько же уменьшают.

3 года. Основой рациона должны стать каши на воде из измельченных хлопьев (не из цельных злаков).

4 года. Полезен яичный белок (желток не рекомендуется, так как обладает желчегонным действием), а также картофельное пюре без добавления молока.

5 лет. Восстановить силы поможет мясной бульон на «второй воде» – первую сливают, как только она закипела.

7 лет. Диета при поносе у ребенка подразумевает употребление творога, галет, неострых сухариков из черного хлеба домашнего приготовления.

8 лет. Питание разнообразят нежирной рыбой. Полезно банановое пюре, в нем содержится много микроэлементов.

9 лет. На второй-третий день заболевания в дополнение к супам и кашам подойдет паровой омлет.

10 лет. Ребенка можно побаловать яблоком в запеченном виде – оно поможет восстановить запасы калия, кальция и магния, а после термической обработки не будет стимулировать кишечник.

11 лет. Придутся кстати паровые ежики с рисом или куриные фрикадельки.

12 лет. Рекомендуется суп-пюре из картофеля, рисовая лапша, запеченный кролик.

Продукты-табу в меню

Частые акты дефекации очищают кишечник от разрастающейся патогенной микрофлоры или опасных продуктов. Но стимулировать их за счет пищи, активизирующей перистальтику, нельзя – можно усугубить ситуацию. В связи с этим диета при поносе у ребенка исключает:

  • капусту;
  • грибы;
  • помидоры;
  • клетчатку, отруби.

Также при диарее у детей под запретом продукты, вызывающие усиленное брожение, повышенное газообразование, раздражающие воспаленные стенки кишечника:

  • любые магазинные снеки, чипсы;
  • газировка;
  • горох, фасоль, чечевица;
  • копчености;
  • молоко и молочные продукты;
  • жареное;
  • овощи (кроме картофеля);
  • свежие фрукты.

Какие напитки останавливают понос у детей

Питьевая диета при поносе у ребенка подразумевает отказ от пакетированных соков с большим количеством сахара, консервантами и искусственными добавками.

Кофе и какао также нежелательные напитки в меню малыша. Во-первых, они обладают раздражающим действием, во-вторых, готовятся с добавлением молока, которое стимулирует приток желчи и активизирует воспаление.

Питьевая диета при диарее у ребенка призвана обеспечить его вяжущими напитками, а также питьем, восполняющим дефицит жидкости, солей и микроэлементов.

Вяжущими свойствами обладает:

  • некрепкий черный чай с большим количеством танинов;
  • свежевыжатый сок зеленых яблок (не раньше третьего дня болезни);
  • морс из черники;
  • грушевый или черемуховый кисель (при расчете объема потребляемой воды он засчитывается как еда);
  • отвар риса или изюма.

Восстановить витаминно-минеральные потери помогут:

  • аптечная минералка с выпущенным из нее газом (четверть стакана трижды в сутки);
  • отвар шиповника;
  • компот из сухофруктов;
  • морсы собственного приготовления;
  • отвар ромашки (обладает асептическим свойством и успокаивает раздраженную слизистую).

Какие выводы должен сделать для себя родитель относительно диеты

Выбирая, чем кормить ребенка при диарее, папы и мамы должны понимать: функции питания в момент болезни отличаются от обычных. А от правильного выбора продуктов и режима приема пищи зависит не только благоприятный исход лечения, но и срок, за который малыш восстановится.

07.10.2019

Виды отравлений у детей

ВИДЫ ОТРАВЛЕНИЙ У ДЕТЕЙ Толерантность детского организма к токсинам, продуктам плохого качества,…

Источник: http://www.rehydronbio.ru/articles/%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B8-%D0%B4%D0%B8%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%B5-%D1%83-%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B0/

Доктор Соколов
Добавить комментарий